Consommer une petite quantité d’alcool : une consommation par jour n’est probablement pas nocif pour le cœur. Mais la théorie selon laquelle la consommation d’alcool peut être bénéfique pour la santé globale n’a pas été entièrement démontrée par la science. Au fil des ans, des études ont permis de déterminer qu’une faible consommation d’alcool contribuait à réduire le risque de maladies du cœur. Des études scientifiques publiées par les grands médias montrent comment un ou deux verres de vin rouge par jour aident le cœur. Mais comment se fait-il qu'un ou deux verres de vin, de bière ou de tout autre type de boisson alcoolisée puissent réduire de manière significative le menace de crise cardiaque ?
Les bienfaits de l'alcool pour le cœur
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'université de Harvard a suivi pendant 12 ans 38 000 hommes âgés de 40 à 75 ans pour voir si la consommation occasionnelle ou quotidienne d'alcool est la meilleure stratégie pour tirer des bénéfices de l'alcool sur la santé. Les recherches montrent pour la première fois de façon claire que la consommation de toutes sortes d'alcool, et pas seulement du vin rouge, protège le cœur. Les médecins ont souligné que ces résultats ne s'appliquent qu'aux buveurs modérés alors que les dangers pour les gros buveurs sont bien connus et comprennent l'alcoolisme, la conduite en état d'ivresse et des dommages importants au foie et au cerveau. Pendant longtemps, les médecins ont cru que le vin rouge expliquait le soi-disant paradoxe français selon lequel, même si leur nourriture est plus riche, les Français et les habitants des autres pays méditerranéens sont moins sujets à des crises cardiaques que les Américains. De nouvelles études soulignent que c'est l'alcool lui-même qui est bon pour le cœur et non quelque chose que l'on trouve uniquement dans le vin rouge, comme le pigment rouge. C'est une véritable surprise que si l'on ne tient pas compte des autres facteurs associés à la consommation d'alcool, la fréquence de consommation est l'élément qui réduit la menace de crise cardiaque. Si vous consommez la même quantité d'alcool, mais seulement une ou deux fois, un ou deux jours par semaine, il y aura toujours un bénéfice, mais il sera réduit de moitié. Les chercheurs ont évalué quatre types de boissons alcoolisées : la bière, l'alcool, le vin rouge et le vin blanc ; le taux moyen d'alcool consommé ; s'il était consommé avec les repas ; et le nombre de jours par semaine où l'alcool était consommé. Sur une période de 12 ans, les auteurs de la recherche ont documenté 1418 cas d'attaques mortelles et non mortelles parmi les participants.
Les résultats des recherches sur la consommation de l'alcool et la santé
Il a été constaté que ceux qui prenaient un ou deux verres trois à sept fois par semaine présentaient une menace de crise cardiaque inférieur de 32 à 37 %, un pourcentage minimum pour les hommes. Les chercheurs ont déclaré que ces résultats pouvaient également être communiqués aux femmes et ont noté que des études antérieures avaient également montré que la consommation modérée d'alcool pouvait réduire les menaces de crise cardiaque. Ils ont également découvert que les femmes qui boivent deux verres ou plus par jour ont 41 % de chances en moins de contracter un cancer du sein que les femmes qui ne boivent pas. La raison de ces conclusions peut être doublé. L'alcool augmente généralement le taux de HDL, le bon cholestérol. De plus, elle affecte la sensibilité de l'organisme à l'insuline, la fonction plaquettaire et le facteur de coagulation. Grâce à ces effets supplémentaires, l'alcool aide l'organisme à métaboliser le sucre dans le sang et à prévenir la formation de caillots qui peuvent provoquer des crises cardiaques. Comme pour toute recherche, ces résultats ne peuvent être généralisés sans réserve. Il est toujours dangereux de donner des conseils individuels basés sur l'observation d'un grand nombre de personnes. D'autres considérations, telles que les antécédents familiaux, la menace de conduire dans un état altéré, la menace de fatigue du foie, doivent être prises en compte avant de décider de la quantité optimale pour chaque individu. Cependant, les hommes qui doivent un ou deux verres de vin par jour, trois fois par semaine ou plus, ont un risque plus faible de maladie corona.
Conclusion
Si vous ne consommez pas d’alcool, vous ne vous privez d’aucun bienfait et il n’est pas recommandé que vous changiez vos habitudes. Le risque de cancer, de maladies du foie, de pancréatite, d’accidents, de suicide et d’exposition à de la violence fait également partie des effets négatifs liés à l’alcool.
Il existe de meilleures façons de réduire la menace associée aux maladies du cœur, comme faire de l’exercice, avoir une alimentation équilibrée et cesser de fumer. Ces méthodes offrent toutes des avantages sans les menaces supplémentaires associés à l’alcool. Cependant, consommer une petite quantité d’alcool de temps à autre n’est pas forcément préjudiciable à la santé. La modération est la solution. Comme il existe certaines exceptions, il est important de parler à votre médecin de votre consommation d’alcool. Certaines personnes doivent éviter d’en prendre pour ne pas aggraver leur condition. Le mélange d’alcool et de certains médicaments peut également entraîner des effets secondaires dangereux.